قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة" والمذاع على فضائية "صدى البلد"،مقادير عمل "دجاج هندي بتر تشيكن".

مقادير عمل "دجاج هندي بتر تشيكن":

كيلو دجاج مقطع 8 قطع مخلي

التتبيلة:

نصف ك زبادى+ زيت

ثوم مفروم+ جنزبيل فريش + ليمونة

ملح + فلفل أسود + مستردة + فلفل حار

خليط الخضروات:

بصلة + ثوم فريش + جنزبيل فريش

ماسالا + 3 طماطم مكعبات + ملح

نصف ك ماء + سكر + فلفل حار

معلقة ك خل + نصف ك كاجو + زيت زيتون

يقدم مع: أرز بسمتي