هل أنت من عشاق تناول الفطائر ؟يمكنك بأكثر من طريقة صحية تحضير الفطائر إليك المقادير والخطوات جربيها بنفسك وفقا لموقع "momjunction".
فطائر الموز والقرفة
سوف تحتاجين :
1½ كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب مكسرات مشكلة (لوز ، كاجو ، فستق ، مفروم)
نصف كوب سكر بني غامق
2 حبة موز ناضجة (مهروسة)
1 بيضة كبيرة
4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
طريقة التحضير:
1-سخني الفرن مسبقًا إلى 218 درجة مئوية.
2-تدهن صينية المافن بالزبدة وفي وعاء الخلط ، اخلطي الدقيق ، البيكنج بودر ، صودا الخبز ، الملح ، القرفة ، وجوزة الطيب. ضع الوعاء جانبًا.
3-في وعاء منفصل ، اخفقي الزبدة المذابة مع السكر البني والبيض والمكسرات والحليب.
4-اسكبي المكونات واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
5-ضعى مكونات الفطيرة اخبزيها لمدة خمس دقائق واخبزي الفطيرة لمدة 16 إلى 18 دقيقة .
فطائر الموز والكاجو
سوف تحتاج:
1 كوب دقيق القمح الكامل أو دقيق اللوز
نصف كوب حليب لوز
كوب موز مهروس
نصف كوب موز ناضج (مقطع)
نصف كوب زيت زيتون
1 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1-في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة مثل دقيق القمح والبيكنج بودر والقرفة والملح جيدا ونترك الوعاء جانبا.
2-في وعاء آخر ، اخلطى باقى المكونات السائق مع المكونات الجافة حتى يمتزجوا وضعى الفطيرة فى قالب في الفرن