إذا كنتِ تحاولين تقديم أصناف جديدة ومبتكرة نقدم لكِ اليوم عصير البطاطا وذلك من خلال إضافة البطاطا الحلوة إلى الموز وعصير البرتقال واللبن الزبادي.

وفقًا للمعهد الأمريكي لتسويق البطاطا الحلوة (ASPMI) ، تحتوي حبة بطاطا واحدة على ضعف كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز. توفر حبة بطاطا واحدة متوسطة الحجم 37٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي وهي أيضًا مصدر كبير لفيتامين أ.

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 5 دقائق

العدد: 2 كوب

مكونات

1 كوب بطاطا حلوة مهروسة باردة
1 كوب زبادي فانيليا مجمد (أو جوز الهند
1 موزة مثلجة ، مقطّعة إلى شرائح
1 كوب عصير برتقال
نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
الطريقة:
ضعي جميع المكونات معًا في الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة.

أضيفي المزيد من الماء أو عصير البرتقال لضبط القوام المطلوب.

نصيحة: لسهولة استخدام الموز المجمد ، يوضع قشر الموز في كيس بالفريزر للاستمتاع بالعصائر في أي وقت.