قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

صدى البلد

من المطبخ المكسيكي.. طريقة عمل كساديا الدجاج

الكيساديا
الكيساديا
×

إذا كنت من محبات التجديد يمكنك تحضير كساديا الدجاج من مطبخك بوصفة سهلة وسريعة وتعد الكساديا هي عبارة عن خبز التورتيلا المحشي بقطع الدجاح و الخضار إليك المقادير والطريقة وفقا لموقع momjunction

مدة التحضير: 45 دقائق

مدة الطبخ: 10 دقائق

الوقت الاجمالي: 55 دقائق

سوف تحتاجين :

1 تورتيلا من الحبوب الكاملة
ربع كوب جبن شيدر (مبشور طازجًا)
كوب فاصوليا مغسولة ومصفاة ومطبوخة
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر أو فلفل رومي محمص (مفروم)
1 ملعقة كبيرة بصل أحمر أو بصل أخضر (مقطع)
1 ملعقة كبيرة ذرة (مسلوقة)
1 ملعقة كبيرة مخلل هلابينو (مقطع)
1 ملعقة صغيرة خلطة أعشاب مجففة
1 ملعقة صغيرة زيت أفوكادو

كيفية تطبيقها :

1-سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة .

2- عندما يسخن الزيت يوضع خبز التورتيلا وتسخينه لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 ثانية، مع التقليب .
2-يضاف نصف كمية الجبن في منتصف خبز التورتيلا ثم أضيفي بقية المكونات تدريجيا.
3-ادهنى الجزء العلوي من الكساديا بالزيت وقومي بقلب خبز التورتيلا باستخدام ملعقة خشبية من وقت لآخر.
4-يترك الخبز لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ويبدأ لون الخبز الخارجي يتحول إلى اللون قاعها البني الذهبي من الجانبين
5-الآن ،بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئ النار وانقلى الكيساديا إلى طبق التقديم واستمتعى بمذاقها الشهي وبخطوات سهلة وسريعة.