تداول علي الفيسبوك معلومة من أحد السيدات، أثارت الجدل بسبب تخزينها لزيت قلي السمك، حيث تعتقد أنه يمكن الاستفاده منه بسبب فوائد زيت السمك والمعروف باسم اوميجا 3.

وأوضح العديد من الأطباء، الاختلاف الكبير بين زيت قلي السمك ، والذي لايمكن الاستفادة منه ابدا ولابد من التخلص منه فور الانتهاء من طهي السمك .

أما عن زيت السمك أوميجا ٣ فهو أحد أكثر المكملات الغذائية شيوعًا، وإنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي مهمة جدًا لصحتك.

إذا كنت لا تأكل الكثير من الأسماك الزيتية ، فإن تناول مكمل زيت السمك يمكن أن يساعدك في الحصول على ما يكفي من أحماض أوميجا 3 الدهنية.

خاص بالشتاء.. اعتن بصحتك بـ زيت السمك

تناول السمك المالح يؤدي للإصابة بسرطان القولون

ماهو زيت السمك؟

زيت السمك هو الدهون أو الزيت الذي يتم استخراجه من أنسجة السمك.

عادة ما يأتي من الأسماك الزيتية ، مثل الرنجة والتونة والأنشوجة والماكريل.

ومع ذلك ، يتم إنتاجه في بعض الأحيان من كبد الأسماك الأخرى ، كما هو الحال مع زيت كبد سمك القد.

توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بتناول 1-2 أجزاء من الأسماك أسبوعيًا.

وذلك لأن الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأسماك توفر العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الحماية من عدد من الأمراض.

ومع ذلك ، إذا كنت لا تأكل 1-2 حصص من الأسماك أسبوعيًا ، يمكن أن تساعدك مكملات زيت السمك في الحصول على ما يكفي من أوميغا 3.

يتكون حوالي 30٪ من زيت السمك من أوميغا 3 ، في حين أن 70٪ المتبقية تتكون من دهون أخرى. علاوة على ذلك ، يحتوي زيت السمك عادة على بعض فيتامين (أ) و (د).

وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يأكلون الكثير من الأسماك لديهم معدلات أقل بكثير من الإصابة بأمراض القلب

يبدو أن عوامل الخطر المتعددة لأمراض القلب تنخفض عن طريق استهلاك السمك أو زيت السمك.

كما تحسن مكملات زيت السمك من أعراض
بعض الاضطرابات النفسية. قد يكون هذا التأثير نتيجة لزيادة
تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3.

وتساعد مكملات زيت السمك في تقليل
محيط الخصر ، وكذلك تساعد في إنقاص الوزن عندما يقترن بنظام غذائي أو ممارسة الرياضة.

كما أن زيت السمك له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات
ويمكن أن يساعد في تقليل أعراض الأمراض الالتهابية ، وخاصة التهاب المفاصل الروماتويدي.