فوائد عديدة لتناول البطاطا لصحتك فهى تحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين C و B المركب ، والذي قد يساعد أيضًا في الامتصاص المناسب للكربوهيدرات. إليك وصفة البطاطا والفلفل المشوي بالفرن وخطوات الاعداد والقيمة الغذائية وفقا لموقع stylecraze.

معلومات عن الوجبة

نوع الطبق :جانبي

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 25 دقيقة

عدد السعرات: 6 سعرات حرارية

عناصر الوجبة:

سعرات الحرارية: 97 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 13 جم | بروتين: 2 جم | الدهون: 5 جم | الدهون المشبعة: 1 جم | صوديوم: 206 ملجم | بوتاسيوم: 349 ملجم | الألياف: 2 جم | السكر: 2 جم | فيتامين أ: 646 وحدة دولية | فيتامين ج: 50 مجم | كالسيوم: 13 ملجم | الحديد: 1ملغ

المقادير :

بطاطا
1/2 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
1/2 فليفلة برتقالية مقطعة إلى شرائح
1/2 فلفل أصفر مقطع إلى شرائح
1 بصلة حمراء
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
أوراق الريحان الطازجة اختيارية

حلويات بتدفي.. طريقة تحضير صينية بطاطا بالقرع

لمقاومة البرد .. طريقة عمل بطاطا بلبن جوز الهند

خطوات التحضير

1-سخني الفرن إلى درجة 450 درجة و رشي صينية خبز كبيرة برذاذ طهي غير لاصق.
2-تقطع البطاطا و الفلفل والبصل إلى قطع كبيرة إلى حد ما وتضاف البطاطس إلى وعاء كبير مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وربع ملعقة صغيرة من الملح وثلث ملعقة صغيرة من الفلفل.

3-يُقلب المزيج ويُسكب على صينية خبز ، مع ترك مساحة كافية في المنتصف للفلفل والبصل.
4-أضيفي الفلفل والبصل إلى الوعاء مع ما تبقى من زيت الزيتون والملح والفلفل.

5-يُقلب المزيج ويُسكب في منتصف صينية الخبز وتخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا
6- قبل التقديم مباشرة ، رشي الريحان الطازج.