بذور اليانسون منخفضة السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على كمية جيدة من العديد من المعادن الهامة ، بما في ذلك الحديد والمنغنيز والكالسيوم.
كما كشفت الدراسات البشرية والحيوانية أن بذور اليانسون قد تساعد في تقليل أعراض الاكتئاب وقد تكون فعالة مثل بعض أنواع مضادات الاكتئاب.
فوائد اليانسون
على الرغم من أن الأبحاث محدودة للغاية ، إلا أن بذور اليانسون قللت من إفراز حمض المعدة وحمايتها من تكوين قرحة المعدة في دراسة أجريت على الحيوانات.
تظهر دراسات أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون ومكوناتها قد تقلل من نمو سلالات معينة من الفطريات والبكتيريا.
قد يساعد مزيج من مستخلص اليانسون والزعفران وبذور الكرفس في تخفيف آلام الدورة الشهرية ، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Midwifery & Women's Health في عام 2009.
كما يساعد اليانسون في تخفيف الهبات الساخنة عند النساء اللائي يعانين من انقطاع الطمث.
كما وجد الباحثون أن التركيبة العشبية المحتوية على اليانسون كانت أكثر فاعلية بشكل ملحوظ من العلاج الوهمي في زيادة عدد عمليات الإجلاء يوميًا، لاحظ المؤلفون أن التركيبة العشبية قد تساعد في محاربة الإمساك عن طريق إنتاج تأثير ملين.