قدمت الشيف نورهان ميشيل، وصفة ”كبدة بانيه بالردة” خلال حلقة برنامج "سفرة دايمة"، على فضائية "صدى البلد".
المقادير:
كيلو كبدة شرائح
ثوم بودرة+ سبع بهارات+ ليمون
خل+ ربع كوب ماء بصل
ملح وفلفل
شطة+ كمون+ زيت قلي
(ردة للتغطية)
كوب ردة ناعمة
نصف كوب دقيق
ربع كوب نشا
فيجيتار تحمير
(يقدم مع)
خبز بلدي
بقدونس
شرائح ليمون
كزبرة ناشفة
وللمزيد عن الوصفة شاهدي الفيديو..