حتى لا تنخدع .. كيف تفرق بين لحم الحمير والبقري ؟

أثارت قضية ضبط 5 مطاعم شهيرة بمحافظة البحيرة تقوم بخلط لحوم الحمير باللحوم البقرية ضجة كبيرة حيث باتت أهالي محافظات وجه بحري في حالة من القلق بعد اكتشاف فساد تلك المطاعم الشهيرة .

شنت وزارة التموين والجهات المسؤولة بمحافظة البحيرة حملة مكثفة على تلك المطاعم ليثبت أنها تخلط لحم الحمير باللحم العادي فى قضية غش تجاري تعد الأكبر الأقوى بالمحافظة.

الفرق بين لحم الحمير واللحم البقري

أوضحت الطبيبة البيطرية “سمر عبد الرحمن” لموقع “صدى البلد”، الفرق بين لحم الحمير واللحوم الأخرى، حتى لا يتعرض أي مواطن للخداع من قبل أي مطعم يستخدم لحوما غير صالحة عبر منافذه التجارية.

ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديو جراف التالي.