EN
تعد فتة السبانخ بالزبادي من أفضل الأكلات الشامية فهي وجبة صحية متكاملة العناصر الغذائية ومذاقها شهي وطيب.
نقدم لكم طريقة عمل فتة السبانخ بالزبادي بخطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير فتة السبانخ بالزبادي:
لحمة مفرومة
سبانخ
كزبرة
بصل
بهارات
سمنة
خبز شامي مقطع ومقلي
ملح
فلفل أسود
ثوم
زبادي
طحينة
عصير ليمون
صنوبر
رمان
طريقة عمل فتة السبانخ بالزبادي:
* ضعي السمنة على النار ثم ضيفي البصل والثوم وشوحيهم ثم ضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا.
* ضيفي السبانخ والكزبرة على خليط اللحمة المفرومة وشوحيها جيدا
طريقة تحضير الصوص:
* ضعي الثوم والطحينة على الزبادي وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا.
* في طبق التقديم ضعي العيش المقلي ثم ضيفي طبقة من السبانخ باللحمة ثم ضيفي صوص الزبادي و زينيها باللوز والصنوبر والرمان وقدمي فتة السبانخ بالزبادي ساخنة
