EN 
يعد عصير الجزر من أكثر أنواع العصائر المهملة التى لايتناولها إلا عدد قليل بالرغم من فوائدها الصحية العديدة حيث أن إدراج في نظامك الغذائي اليومي يعمل على تحسين الصحة بشكل عام.
وهناك عدة أسباب تدفعك لتناول عصير الجزر باستمرار، نستعرضها لكم وفق لما جاء في موقع “برايت سايد”.
تعزيز عملية التمثيل الغذائي:
يجعل عصير الجزر على تسريع عملية التمثيل الغذائي، لذلك يحتاج أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن إلى الاعتماد على هذا المشروب كما أنه يمنح الشعور بالشبع.
تقوية البصر:
يساعد عصير الجزر تحسين النظر لاحتواءه مادة البيتا كاروتين وفيتامين أ وهو يقوي سطح العين مما يساهم في صحة النظر ويحتوي على مادة اللوتيين المضادة للأكسدة التي تحمي العينين من الأشعة الضارة.
مخاطر السرطان:
تتطور الأورام مع انقسام الخلايا السريع وغير المنضبط، ويحتوي الجزر على مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا حتى قبل أن يبدأ، و تحسن الأبحاث أن الجزر يحمي من الأورام الفم والمريء والرئتين والمعدة.
تحسين الحمل:
عصير الجزر غني الكالسيوم وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ، وكل هذا مطلوب لنمو الجسم ويساعد الكالسيوم في بناء عظام قوية، ومن المهم جدًا للمرأة الحامل الحصول على ما لا يقل عن 1000 ميليجرام من الكالسيوم يوميًا. يقلل حمض الفوليك من مخاطر مشاكل نمو الجنين وتعمل الفيتامينات كمضادات للأكسدة.
تقوية جهاز المناعة:
سوف تكون محميًا من الأنفلونزا وحتى فيروس كورونا بمساعدة عصير الجزر وهو غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى وتقوية جهاز المناعة.
تقوية القلب:
يمتلك عصير الجزر على نسبة عالية من البوتاسيوم - فهو مكون لا غنى عنه لصحة القلب وخفض ضغط الدم بدون تناول أي أدوية.
بشرة نضرة:
تناول عصير الجزر وستتألق بشرتك بفيتامين سي الذي يشفيها ويجددها ويعجل الجزر من التئام الجروح ويساعد في مكافحة الطفح الجلدي والصدفية.
دماغ قوية:
يحسن البيتا كاروتين وظائف المخ ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومشاكل الذاكرة، فضلاً عن منع تلف خلايا الدماغ والمخ.
