يعد محشي بصل من الأكلات الشهية التي تتميز بمذاق شهي لا مثيل له ومن ألذ الأكلات التى تقدم على السفرة في فصل الشتاء.

نقدم لكم طريقة عمل محشي بصل بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة

مقادير محشي بصل
بصل لحم مفروم

فريك

ثوم

كمون

دبس رمان

قرفة ناعمة

بقدونس

مرقة

زبدة

ملح – فلفل

طريقة عمل محشي بصل

* ضعي زبدة في طاسة على النار مع بصل مفروم، وقرفة وكمون وأضيفي الفريك المنقوع في الماء بعد تصفيته واسلقي البصل في ماء وملح

* احشي البصل بالفريك مع اللحم المفروم، وادخليه الفرن لينضج و بعد أن تخرجي محشي بصل من الفرن رشي عليه دبس الرمان