EN
تعد المبكبكة باللحمة المفرومة من أشهر أكلات ليبيا التى انتشرت بشكل واسع فى العالم العربي خلال السنوات الأخيرة بفضل مذاقها المميز والشهي.
ونقدم لكم طريقة عمل المبكبكة باللحمة المفرومة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير المبكبكة باللحمة المفرومة
لحمة مفرومة
مكرونة خواتم
بهارات
بصل
زيت
طماطم مفرومة
حمص مسلوق
فلفل حار
صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل المبكبكة باللحمة المفرومة
* شوحي البصل فى الزيت على النار ثم ضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والبهارات
* ضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم والحمص المسلوق والفلفل الحار والماء ويقلب ثم ضعي المكرونة عند الغليان وتترك حتى تمام النضج وتقدم ساخنة المبكبكة باللحمة المفرومة ساخنة.
