EN
في موسم الامتحانات ينبغي على كل أب وأم معرفة أهم الأطعمة التى تدمر الدماغ وتضعف الذاكرة والتركيز لإبعاد أبنائهم عنها.
ونعرض لكم قائمة بأهم الأطعمة التى تدمر الدماغ ويجب الامتناع عنها خلال الامتحانات وذلك وفقا لما جاء في موقع “ healthline ” .
المشروبات السكرية
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من المشروبات السكرية إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف وقد يكون شراب الذرة عالي الفركتوز ضارًا بشكل خاص ، حيث يتسبب في التهاب الدماغ وإضعاف الذاكرة والتعلم.
الكربوهيدرات المكررة
تشمل الكربوهيدرات المكررة السكريات والحبوب المعالجة مثل الدقيق الأبيض حيث أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة مع ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) وحمل نسبة السكر في الدم (GL) قد يدمر الدماغ ويضعف الذاكرة والذكاء ، وكذلك يزيد من خطر الإصابة بالخرف.
نسبة عالية من الدهون المتحولة
الدهون المتحولة هي نوع من الدهون غير المشبعة التي يمكن أن يكون لها تأثير ضار على صحة الدماغ وقد تترافق الدهون المتحولة مع ضعف الذاكرة وخطر الإصابة بمرض الزهايمر ، لكن الأدلة مختلطة.
الأطعمة المصنعة
تساهم الأطعمة المصنعة في زيادة الدهون حول الأعضاء، وهو ما يرتبط بانخفاض وأنسجة المخ بالإضافة إلى ذلك قد تزيد الحميات ذات النمط الغربي من والتهاب الدماغ وتضعف الذاكرة والتعلم وليونة الدماغ والحاجز الدموي الدماغي.
الأسبارتام
الأسبارتام هو محلي صناعي يستخدم في العديد من المنتجات الخالية من السكر ويوجد في العديد من المشروبات الغازية والمنتجات الخالية من السكر وتم ربطه بالمشاكل السلوكية والمعرفية وعلى الرغم من أنه يعتبر بشكل عام منتجًا آمنًا.
الكحول
عند تناوله باعتدال ، يمكن أن يكون الكحول إضافة ممتعة لوجبة لذيذة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون للاستهلاك المفرط آثار خطيرة على الدماغ.
في حين أن تناول الكحول باعتدال يمكن أن يكون له بعض الآثار الصحية الإيجابية، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى فقدان الذاكرة وتغيرات سلوكية واضطراب في النوم.
الأسماك عالية الزئبق
الزئبق هو مادة ملوثة للمعادن الثقيلة وسم عصبي يمكن تخزينه لفترة طويلة في أنسجة الحيوانات فهو عنصر سام للأعصاب يمكن أن يكون ضارًا بشكل خاص لنمو الأجنة والأطفال الصغار.
