يعد الكب كيك حلوى لذيذة تصلح لكل المناسبات وتعد سهلة التحضير وذات مذاق رائع عندما تتناولها مع كريمة التزيين المفضلة لديك إليك طريقة تحضير الكب كيك خطوة بخطوة وفقا لموقع بولد سكاى الهندي

وقت التحضير 10 دقائق

وقت الطبخ 20 م

الوقت الكلي 30 دقيقة

الحلوى تكفي: 10-12 فرد

مكونات :

1¼ كوب دقيق لجميع الأغراض

2 بيض كبير

1¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كوب حليب مخفوق في درجة حرارة الغرفة

نصف كوب زبدة مملحة غير مملحة

نصف ملعقة صغيرة ملح

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

نصف كوب سكر

لو بتعملي دايت .. جربي وصفة سهلة لـ كب كيك الشوفان |فيديو

طريقة عمل كريسماس كب كيك مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو

طريقة تحضير الكب كيك خطوة بخطوة

1- سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة بعد رص الكب كيك في صينية المافن

2-ضعي الكب كيك في وعاءً متوسط ​​الحجم واخفقي 1¼2 كوب دقيق ، 1¼1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة ملح و ضعي خليط الدقيق جانبًا.

3-في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة غير المملحة والسكر حتى تحصلي على قوام رقيق وسميك قليلاً وبعد ذلك ، أضيفي البيض إلى خليط السكر والزبدة وتأكدي من خفق البيضة جيدًا أثناء إضافتها واحدة تلو الأخرى.

4-أضف ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا إلى الخليط ثم اخفقهم جيدًا حتى يمتزجوا. أضف الآن خليط الدقيق إلى خليط البيض والزبدة والسكر. أضف اللبن الرائب إلى الخليط وقومي بالخفق حتى تحصلي على خليط متجانس وسلس.

5-يُسكب الخليط بالتساوي في 10-12 قالب كب كيك

6-للتأكد من خبز الكب كيك بشكل صحيح ، أدخل عود أسنان فيه. إذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، فهذا يعني أن الكب كيك مخبوز جيدًا.

7-دعي الكب كيك يبرد لمدة 5 دقائق وبعد ذلك يمكن تزينه .