EN 
دقيق الشوفان هو خيار شائع عندما يتعلق الأمر بوجبة الإفطار لأنه سريع وسهل التحضير، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد هذا النوع من الإفطار في حل مشاكل الجهاز الهضمي، ولكن أيضًا مع الوزن الزائد.
ووفقا لموقع magazin، على الرغم من أن الشوفان غذاء صحي للغاية، يجب أن تضع في اعتبارك أن شراء دقيق الشوفان يمكن أن يكون ضارًا بصحتك.
قالت أخصائية التغذية ليزا حاجيم: "دقيق الشوفان السريع مصنوع من دقيق الشوفان المطهو على البخار وتجفيفه مرة أخرى، ولكن عادة ما يحتوي على بعض النكهات المضافة مثل نكهة القرفة أو الشوكولاتة أو نكهة الفاكهة".
وتابعت الشوفان من أصح الأطعمة، لكن ليس عند إضافة الألوان والنكهات الاصطناعية، وكذلك الإكثار من السكر والملح.
وأشارت ليزا حاجيم إلى أن "هذه الطريقة لعمل الشوفان تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا ، مما يعني أن نسبة السكر في الدم تقفز بسرعة، وهذا أمر مقلق بشكل خاص إذا كنت تعاني من مرض السكري أو في حالة ما قبل الإصابة بالسكري".
أفضل حل هو صنع دقيق الشوفان بنفسك وإضافة الفاكهة الطازجة والزبادي إليها، إنها أفضل طريقة للحصول على الألياف والفيتامينات والمعادن والتخلص من الوزن الزائد.
