EN 
أشهر عائلة طاهية على السوشيال ميديا محاسبين بدرجة طهاة عن طريق الصدفة البحتة حيث انتشروا على منصات التواصل الاجتماعي المتعددة بفضل صوتهم الإذاعي ومشاركة ابنهم الأكبر في صنع المحتوى الذي لاقي إعجاب الآلاف خاصة على تطبيق «انستجرام».
كشف أحمد شمس الدين، محاسب تدقيق، وزوجته منة الله مجدي، محاسب رئيسي من محافظة الإسكندرية تفاصيل إنشائهما المحتوى الخاص والمتميز خلال لقاء لهما مع موقع «صدى البلد» وقاما خلاله متعاونين في طهي المقلوبة باللحم وسلطة الجرجير بالرمان وعين الجمل ودريسنج خاص.
وعن وقت وبداية تفكيرهما في إنشاء المحتوى تقول منة الله مجدي في فيديو للموقع: «أنشأنا المحتوى وقت انتشار فيروس الكورونا، وفرض الحظر، فأصبح لدينا وقت أطول تقضيه العائلة مع بعضها البعض، ومن هنا استغله زوجي وابني الأكبر وقت فراغهما في صنع محتوى فكاهي، فحسيت إنه أنا كمان عاوز أوثق موهبتي واديها حقها من التصوير وبالفعل اقترحت الموضوع ورحبوا به».
«التصوير والمونتاج».. كانت هذه هي مهمة الزوج أحمد حسبما يوضح في حديثه للموقع: «أنا هاوي التصوير والمونتاج، وفي الأول التصوير كان بالموبايل فقط حتى بدأنا نزود معادتنا برينج لايت وستاند وكاميرا، ويستغرق وقت تصوير الأكلة في المتوسط ساعتين أو ثلاثة؛ لذا نضطر إلى أخذ اللقطات المهمة والمحورية وترك لقطات أخرى ثانوية كالتقليب لمجرد التقليب».
وتلفت منةالله إلى أن أول فيديو لهما بصوتها على منصات التواصل لاقي انتشاراً واسعاً بين الناس حيث بدأ عدد كبير من الناس في تركيب صوتها وزوجها من التعليق على أكلة الباستا بافتا تشيز على عدد من الفيدوهات الأخرى مبينةً أنهما يطهون أنواعا معددة ومتخلفة من الأكلات والمشروبات المشهورة داخل مصر وخارجها، ومن أبرز أطعمتهم المختلفة الكشري المصري والكبدة الإسكندراني.
«طريقة مميزة لمحتوى الطبخ».. بهذه الكلمات يشير أحمد إلى الهدف الأساسي من محتوى الطبخ الخاص بهما عن طريق جعل مدة الفيديو قصيرة وموجزة بالتفاصيل المهمة بطريقة سلسلة وممتعة للمشاهد عن طريق استعمالهما أسلوب حواري بينه وزوجته وأولاده مع التفكير طول الوقت على التفكير خارج الصندوق.
وتنبه منة الله حمدي إلى أنه من أكثر الصعوبات التي يواجهنها تتمثل في إعادة أكلة لو انسكب منها شيء أو ما اتصورتش لقطة مهمة وكذلك أنهم يبدوأن في تصوير الطعام نفسه أثناء الإعداد من بعد الساعة الـ 10 مساء والانتهاء منه قرب الفجر أحيانا حيث تكون هذه الفترة هي الأكثر هدوءً في المنزل، فمعظم الناس ما تتخيلش مقدار التعب قد إيه.
ويختتم الزوج أحمد شمس الدين: «الحمد لله حققنا نجاح كبير خلال السنة اللي تواجدنا فيها على السوشيال ميديا ونتمني نحقق نجاح أكبر بالتعاون اللي بينا في المطبخ، واللي لاقى إعجاب كثيرين وكثيرات، ربنا يبارك لي في زوجي وأولادي والناس كلها».
