شوربة جبن من الأطباق الجانبية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها في المنزل لأفراد أشرتك بأسهل الخطوات و أقل المكونات بالأخص في فصل الشتاء فهي تساعد في الشعور بالتدفئة.

قدمت الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل شوربة جبن.

مقادير شوربة جبن

1 كوب صغير بصل مقطع شرائح

نصف شريحة فلفل بارد مقطعه شرائح

نصف صدر دجاج مقطع شرائح

1 علبة قشطه

دقيق

3 حب جبن مثلثات

فلفل اسود

زبدة

كريمة

لبن

ملح

طريقة تحضير شوربة جبن

- في وعاء على النار تشوح صدور الدجاج في الزبدة وتتبل بالملح والفلفل ويضاف البصل المقطع والفلفل البارد.

- يضاف اللبن والقشطة والجبنة المثلثات إلى خليط الدجاج ويقلب وتترك لتغلى قليلا وتقدم.