أغلقت شرطة التموين بالجيزة أحد أشهر المطاعم، عقب العثور على كميات كبيرة من الأطعمة الفاسدة.

ونوضح في هذا التقرير مجموعة من العلامات تدل على تلف الأطعمة..

انتبه.. هذه العلامات تؤكد فساد البيض

قبل شرائها.. علامات تشير إلى فساد حلاوة المولد

1- العفن

عادة ما يكون العفن علامة واضحة جدًا على التلف، ما يجعله طريقة سهلة لمعرفة ما إذا كان الطعام فاسدًا، ويبدأ التلف بجراثيم صغيرة تنتشر بسرعة في الأطعمة، ومن أكثر الأطعمة التي تتلف سريعا هي الفواكه والخضروات والخبز.

2- اللون الأخضر

يتغير لون بعض الأطعمة إلى اللون الأخضر بعد مرور الوقت خاصة عند تعرضها للهواء لفترة طويلة.

في بعض الأحيان، يتغير لون اللحوم النيئة أيضًا عند تركها في الثلاجة، وغالبًا ما يتغير لون اللحوم عند تعرضها للهواء، خاصةً إذا كانت اللحوم طازجة لم يتم معالجتها بمواد حافظة.

3- الرائحة الكريهة

شم رائحة الطعام من أبرز اختبارات تلف الأكلات، ويصدر منها بعض الروائح دون أن يتغير لونها، للتأكد من تلفها، وخاصة الدواجن واللحوم.

مصدر المعلومات

thehomesteadinghippy