EN
نظم قطاع شئون خدمة المجتمع و تنمية البيئة بكلية الصيدلة جامعة عين شمس ندوه بعنوان المكملات أم الغذاء الصحي - من يملك أسرار صحتك يلقيها : أ.د / خالد مصيلحي أستاذ العقاقير – كلية الصيدلة - جامعة القاهرة.
ويأتي ذلك تحت رعاية ا.د. محمود المتيني رئيس جامعة عين شمس ،و اد . هشام تمراز نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع و تنمية البيئه ،و ا.د.اماني اسامه کامل عميد كلية الصيدلة ،و تحت اشراف ا.د. رولا ميلاد لبيب وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع و تنمية البيئة.
وأشار د. خالد، أن الاكل الصحي افضل كثيرا من المكملات الغذائيه .. و افضل الوجبات و الاكلات هي اكلاتنا المعروفه المتوازنة مثل الحبوب الكامله (البليله والفول ) و الخضروات ، و ان الاستخدام المفرط في المكملات الغذائيه قد يعود بالضرر علي وظائف الكلي و الكبد .
وفيتامين( ج) موجود بكميات في الفلفل الالوان و الجوافه و الكيوي و الليمون و( الزنك) يوجد في اللحوم و الفراخ و الزبادي و الشوفان و العدس، وفيتامين( د) اولا الشمس قبل العاشرة ص و قبل الخامسه عصرا و السالمون و التونه و اللبن و البليله.
وأضاف أستاذ العقاقير، أن اعداء الجهاز المناعي و هم :- التعرض للاشعه الضارة ، الضغوط العصبيه ، العزلة ، عدم وجود اصدقاء ، الجفاف و قله شرب الماء ، سوء التغذية، الماكولات المصنعه و سوء التهوية و الكحوليات و التدخين اهمال النظافه الشخصيه و قله النوم ليلا، الخمول ، قله الرياضه ، استخدام الخاطئ للمضادات الحيوية و السمنه .
وأوضح أن الدعاية المفرطه بدون سند علمي لبعض الاعشاب و النباتات قد يسبب ضرر علي صحه المجتمع فلابد الي الاستناد الي الدليل العلمي و الحصول عليها من مصادر موثوقة.
واشار ايضا بأن الافراط في تناول اي ماكولات او مشروبات حتي و ان كانت طبيعيه فلها اثار جانبيه.
وتم ذلك بحضور عدد من أعضاء هيئة التدريس و الموظفين بالكلية.
