حبوب الكاكاو هي بذور شجرة الكاكاو لصنع الشوكولاتة وهي مصدر للعديد من مضادات الأكسدة فأن مشروب الهوت شوكلت المصنوع من الكاكاو ينتشر بشكل كبير في الشتاء وقد يعشقه الكثير

ولكنيحتوي الكاكاو على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية ، بما في ذلك مضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد. ليس من الواضح كيف يمكن أن تعمل هذه في الجسم ، لكن يبدو أنها تعمل على إرخاء الأوعية الدموية.

قد يؤدي ذلك إلى انخفاض ضغط الدم وتقليل الالتهاب وانسداد الأوعية الدموية.

الأكثر شيوعا في استخدام الكاكاو ل أمراض القلب و ارتفاع ضغط الدم . كما أنها تستخدم لارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ، والذاكرة ، وشيخوخة الجلدوالعديد من الشروط الأخرى ، ولكن لا يوجد دليل علمي جيد يدعم هذه الاستخدامات الأخرى.

عندما يؤخذ عن طريق الفم : من المحتمل أن يكون تناول الكاكاو آمنًا لمعظم الناس. لكن ضع في اعتبارك أن الكاكاو يحتوي على مادة الكافيين والمواد الكيميائية ذات الصلة.

قد يتسبب تناول كميات كبيرة في آثار جانبية مرتبطة بالكافيين مثل العصبية وزيادة التبول والأرق وسرعة ضربات القلب.

يمكن أن يسبب الكاكاو تفاعلات حساسية الجلد وقد يؤدي أيضًا إلى الصداع النصفي . يمكن أن يسبب أيضًا الغثيان وانزعاج المعدة والإمساك والغازات.

عند وضعه على الجلد : من المحتمل أن يكون وضع زبدة الكاكاو على الجلد آمنًا لمعظم الناس.

يمكن أن يسبب طفح جلدي عند بعض الناس.

قد يكون الكاكاو آمنًا عند استخدامه بكميات معتدلة أو بكميات شائعة في الأطعمة أثناء الحمل.

لكن تأكد من مراقبة تناولك. قد يكون استهلاك الكاكاو بكميات أكبر غير آمن بسبب احتوائه على مادة الكافيين. الكافيين الموجود في الكاكاو يعبر المشيمة.

قد تؤدي الجرعات العالية من الكافيين أثناء الحمل إلى زيادة مخاطر الولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة والإجهاض . حافظي على استهلاك الكافيين أقل من 300 مجم يوميًا أثناء الحمل.

توفر منتجات الشوكولاتة 2-35 مجم من الكافيين لكل حصة ، وكوب من الشوكولاتة الساخنة يوفر حوالي 10 مجم. لذلك ربما لا تكون هذه المنتجات مصدر قلق كبير.

لكن مسحوق الكاكاو الجاف غير المحلى يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 200 ملغ من الكافيين لكل كوب من

الرضاعة الطبيعية قد يكون الكاكاو آمنًا عند استخدامه بكميات معتدلة أو بكميات شائعة في الأطعمة أثناء الرضاعة الطبيعية. لكن الكافيين أيضًا مصدر قلق أثناء الرضاعة الطبيعية.

يُعتقد أن تركيزات الكافيين في لبن الأم تقارب نصف مستوى الكافيين لدى الوالدين الذين يرضعون رضاعة طبيعية. إذا تم تناول الكثير من الشوكولاتة (16 أونصة في اليوم) أثناء الرضاعة الطبيعية ، فقد يصبح الرضيع سريع الانفعال ويكون لديه حركات أمعاء متكررة بسبب الكافيين.

القلق : قد يزيد الكافيين الموجود في الكاكاو من اضطرابات القلق عند تناوله بكميات كبيرة.

اضطرابات النزيف : يمكن أن يبطئ الكاكاو تخثر الدم،و قد يؤدي استهلاك الكثير من الكاكاو إلى زيادة خطر النزيف والكدمات لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.

أمراض القلب : يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين. قد يتسبب الكافيين الموجود في الكاكاو في عدم انتظام ضربات القلب لدى بعض الأشخاص ويجب استخدامه بحذر عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

داء السكري : يبدو أن الكاكاو قادر على رفع مستويات السكر في الدم وقد يتداخل مع السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

الإسهال . الكاكاو يحتوي على مادة الكافيين. يمكن أن يؤدي الكافيين الموجود في الكاكاو ، خاصةً عند تناوله بكميات كبيرة ، إلى تفاقم الإسهال.

مرض الجزر المعدي المريئي : الكاكاو قد يجعل أعراض ارتجاع المريء أسوأ.

الجلوكوما : يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين. يزيد الكافيين الموجود في الكاكاو من الضغط في العين ويجب استخدامه بحذر عند المصابين بالجلوكوما.

ارتفاع ضغط الدم : يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين. قد يزيد الكافيين الموجود في الكاكاو من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. لكن بالنسبة للأشخاص الذين يستهلكون الكافيين بانتظام ، فقد لا تكون زيادة كبيرة.

متلازمة القولون العصبي (IBS) : يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين. يمكن أن يؤدي الكافيين الموجود في الكاكاو ، خاصةً عند تناوله بكميات كبيرة ، إلى تفاقم أعراض الإسهال والقولون العصبي .

الصداع النصفي : قد يسبب الكاكاو الصداع النصفي لدى الأشخاص الحساسين.

تسارع ضربات القلب : الكاكاو من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يزيد من معدل ضربات القلب .

النوبات: يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين. قد تسبب الجرعات العالية من الكافيين نوبات صرع أو تقلل من تأثير الأدوية المستخدمة للوقاية من النوبات. إذا كنت قد أصبت بنوبة صرع من قبل ، فلا تستخدم جرعات عالية من الكافيين أو المنتجات التي تحتوي على الكافيين مثل الكاكاو.

ضعف العظام ( هشاشة العظام ) : يحتوي الكاكاو على مادة الكافيين. قد يزيد الكافيين الموجود في الكاكاو من كمية الكالسيوم التي يتم إفرازها في البول. يجب على الأشخاص المصابين بهشاشة العظام الحد من تناول الكاكاو.