EN 
تبدأ اليوم بصلاة الفجر حتي تشكر الله عما أعطاها من نعم ، ثم تبحث عن عملها وتبدأ في نخل الدقيق ثم العجين وتشعل نيرنها حتي تخبز الفطائر والرقاق التي تضع فيهم حبها كأم تصنع لأطفلها الطعام بالحب والصبر والإيمان وذلك بمساعدة أحفادها وبناتها وزوجات أبنائها .وهي الحاجة أم حسن ذات العمر الستيني.
حيث قالت "أم حسن " في حوار خاص لها مع موقع "صدى البلد" أنها تعمل بالخبيز منذ ثلاثين عاما بعد أن ضاق بها الحال لتربي أبنائها الصغار لمساعدة زوجها الأرزوقي الذي يحصد قوت اليوم باليوم كأي زوجة مصرية أصيلة تحاول الحفاظ علي أسرتها وتلبية متطلبات أطفالها .
وأشارت السيدة أن لديها 6 أبناء جميعهم متعلمين وحاصلين علي دبلوم تجارة بالأضافة الي أن لديها عدد كبير من الأحفاد الذين حبوا أن يتعلمون ما تفعل جدتهم لهم ، منوهةً عن أن اللة يرزقها دائما من الوسع بسبب أطفالها التي تطعمهم .
وأختتمت حديثها بأومنيتها أن تظل مستورة من الخير ، معبرةً عن سعادتها بأن اللة أعطاها زبائن من جميع المحافظات وأشتهرت بينهم بطعم خبزها المتميز ، مشيرةً الي أن تبيع بأقل الأسعار حتي ترضي جميع الأسر والطبقات .
