بعد الديدان.. الاتحاد الأوروبي يسمح بأكل الجراد

أجازت المفوضية الأوروبية طرح الجراد المهاجر في السوق كغذاء، وهو ثاني حشرة يعترف بها الاتحاد الأوروبي كنوع من الأطعمة بعد ديدان الوجبة.

وقالت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي في بيان إن الجراد المهاجر "لوكوستا ميجراتوريا" سيكون متاحا مجمدا أو مجففا أو مسحوقا، وسيباع كوجبة خفيفة، أو كمكون لعدد من المنتجات الغذائية، حسب وكالة الصحافة الفرنسية "فرانس برس".

وجاء السماح ببيع الجراد المهاجر بعد الحصول على الضوء الأخضر من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، وتصويت الدول الأعضاء بالموافقة.

وكان الاتحاد الأوروبي اتخذ في يونيو الماضي للمرة الأولى قرارا بإجازة بيع حشرة كغذاء هي "ديدان الوجبة".

الصحة العالمية تكشف أرقاما صادمة عن إصابات كورونا في أوروبا

عودة أرقام كورونا المرعبة.. كابوس جديد يؤرق دول أوروبا

وتعتبر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" أن الحشرات أغذية مغذية جدا وصحية، نظرا لأنها غنية بالأحماض الدهنية والبروتينات والفيتامينات والألياف والمعادن.

أما الاتحاد الأوروبي يعتبرها ضمن استراتيجيته "من المزرعة إلى الشوكة" مصدرا بديلا للبروتين يمكن أن يتيح نظاما غذائيا أكثر استدامة.

وفي مايو الماضي، سمح الاتحاد الأوروبي بطرح نوع من الحشرات تعرف باسم "خنافس الدقيق" في الأسواق للاستهلاك الغذائي، للسماح بأكلها "مجففة" أو "مسحوقة"، في خطوة قال إنها تدعم «لانتقال إلى نظام غذائي أكثر استدامة.

وكانت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أكدت إمكانية استهلاك تلك الحشرات من دون خطر على صحة الإنسان، سواء على شكل حشرة كاملة مجففة أو مسحوقة.