ترتسم على وجهها إبتسامة مبهجة تجعل الجميع مقبل علي الشراء منها، إفتتحت مشروعها و كافحت لتحول صناعتها الحلوي من المنزل، إلي مصنع صغير و عربة تبيع من خلالها حلوياتها العصرية و البسيطة فى الشارع.

قالت هايدي سالم صاحبة مشروع عربة الكيك و الملقبة بوزيرة السعادة، أنها بدأت مشروعها بترابيزة صغيرة ثم حولتها لعربة فى سوق من أهم أسواق الإسكندرية وهو سوق المنشية.

وأضافت هايدي أنها إشتهرت بالحلوي المختلفة لذا أطلق عليها زبائنها لقب وزيرة السعادة، لشعورهم بالسعادة والحب أثناء تناول الحلوي التى تبيعها هايدي.

و ذكرت وزيرة السعادة أنها تعلمت صنع الحلويات من والدتها، و نالت إستحسان أقاربها و أصدقائها، ثم تشجعت و بدأت مشروعها، حيث تصنع هايدي الحلوي فى المنزل و مصنعها الصغير ثم تقوم ببيعها على عربتها فى السوق.

و عبرت هايدي أن سبب وقوفها فى إحدى الأسواق الشعبية، أن السوق يخلو من بائعي الطعام، فنالت التشجيع من البائعين و المشترين.