فوائد زيت الخردل للصحة والشعر والبشرة عديدة فهو يساعد على تعزيز نمو الشعر ومفيد للصحة إليك أبرز فوائده وفقا لموقع stylesatlife

1. تسكين الآلام

من الممارسات الشائعة في العديد من البلدان استخدام زيت الخردل الأصفر لتدليك الجسم. يعتقد الكثير من الناس أن القيام بذلك يوفر راحة سريعة من آلام العضلات والحالات المؤلمة مثل التهاب المفاصل. تدعم إحدى الدراسات هذا الاعتقاد من خلال إظهار أن مركبات Allyl isothiocyanate الموجود في زيت الخردل قد يخفف الألم بخصائصه المضادة للالتهابات . كما أن أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في هذا الزيت قللت من الحاجة إلى المسكنات لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.

2. يحارب مسببات الأمراض

يحتوي زيت الخردل على خصائص قوية مضادة للميكروبات تمنع نمو أنواع مختلفة من مسببات الأمراض. وفقا لدراسة، زيت الخردل فعالة في التحكم في العفن الفطري على الطعام لزيادة مدة صلاحيته

حافظي على مشاكل البشرة الجافة باتباع هذه النصائح البسيطة

كيفية ترطيب البشرة الجافة في فصل الشتاء

3. يمنع نمو الخلايا السرطانية

تظهر بعض الدراسات العلمية أن زيت الخردل قد يبطئ انتشار الخلايا السرطانية ويقلل من خطر الوفاة. كشفت دراسة معينة أن بذور الخردل تحتوي على مركب يسمى Allyl isothiocyanate الذي يمنع نمو خلايا سرطان المثانة في الفئران بنسبة 34.5 ٪

4. مفيد للقلب

يحتوي زيت بذور الخردل على حوالي 59.2 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة و 21.2 جرامًا من الدهون المتعددة غير المشبعة.

تشير الدراسات إلى أن تناول الأطعمة الغنية بهذه الأحماض الدهنية مقارنة بتناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري

5. علاج التهابات الجلد

يحتوي زيت الخردل على العديد من المركبات القوية المضادة للميكروبات مثل Glucosinolate و Isothiocyanate وما إلى ذلك والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالتهابات الجلد مثل الأكزيما . من المعروف أيضًا أن زيت الخردل