لماذا ذكر القرآن الفاكهة قبل اللحم في طعام أهل الجنة؟ ورد تقديم الفاكهة عن اللحم في قوله تعالى «وَفَاكِهَةٍ مِمَّا يَتَخَيَّرُونَ وَلَحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ» [الواقعة: 20-21]، وقوله تعالى: «وَأَمْدَدْنَاهُم بِفَاكِهَةٍ وَلَحْمٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ» سرة الطور (22).
ونصح الرسول -صلى الله -عليه وسلم- بتناول التمر في عند الفطار في رمضان بدلا من تناول اللحم فعن سلمان بن عامر عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: «إِذَا أَفْطَرَ أَحَدُكُمْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى تَمْرٍ فَإِنَّهُ بَرَكَةٌ فَإِنْ لَمْ يَجِدْ تَمْرًا فَالْمَاءُ فَإِنَّهُ طَهُورٌ» سنن الترمذي.
وذكر العلماء أن الذي يتأمل آيات القرآن أثناء الحديث عن طعام أهل الجنة يلاحظ أن الله تعالى يذكر الفاكهة أولًا ثم اللحم، وفي ذلك حكمة طبية عظيمة فالفاكهة تحوي سكريات بسيطة وسهلة الامتصاص والهضم وهي المصدر الأساسي للطاقة لخلايا الجسم، وبالتالي فإنها تُذهب الجوع، بينما لو بدأ الإنسان بأكل اللحم أولًا فسوف يحتاج جسمه إلى ثلاث ساعات حتى تكتمل عملية الامتصاص.
وأوضح العلماء أن من هذه الخلايا التي تستفيد استفادة سريعة من السكاكر البسيطة هي خلايا جدر الأمعاء والزغابات المعوية، حيث تنشط بسرعة عندما تصلها السكاكر الموجودة بالفاكهة وتستعد للقيام بوظيفتها على أتم وجه في امتصاص مختلف أنواع الطعام والتي يأكلها الشخص بعد الفاكهة.
وأكد خبراء التغذية أن تناول الفاكه بعد الطعام يدمر أنزيم «بيتالين» وهو انزيم أساسي لأتمام عملية هضم النشويات، وأوضحت دراسة سويسرية حديثة أن تناول الفاكهة في نهاية الطعام أشبه بتناول جرعة من السم لأن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطيء إلى المعدة حتى تهضم بطريقة طبيعية ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة وقد تتحول إلى كحول يعوق عملية الهضم.
وألمحت الدراسة إلى أنه في الوقت نفسه تفقد الفاكهة ما تحويه من فيتامينات ومعه تضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين وينتج عن ذلك انتفاخ في المعدة.
وينصح الأطباء القائمون على الدراسة بتناول الفاكهة قبل الطعام بمعدل ساعة أوبعد الطعام بـ3 ساعات أو تناول وجبة كاملة من الفواكه، وهنا تتجلى الحكمة من ذلك في قوله تعالى: «وَفَاكِهَةٍ مِمَّا يَتَخَيَّرُونَ وَلَحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ» سورة الواقعة (20-21).
هل قراءة سورة الواقعة يجلب الرزق أم أن الأرزاق مكتوبة
قال الدكتور محمود شلبي، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، إن سورة الواقعة لها فضل كبير في سعة الرزق وأن من داوم على قراءتها يوميًا قبل النوم لم يصبه فقر قط.
وأضاف «شلبى» في فتوى له، أن الأقدار مكتوبة عند الله ولكن هناك أسباب قد تغيّر الأقدار منها صلة الرحم دق تطيل العمر، والدعاء يغيّر الأقدار، وسورة الواقعة تزيد الرزق، فعلى الإنسان أن يأخذ بالأسباب والله يفعل ما يشاء.
فوائد تناول الفاكهة على معدة فارغة
1- تسريع امتصاص الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة بها.
2- حماية الجسم من الإصابة بالإمساك ولكن يجب تناول كمية كافية من المياه بجانبها.
3- تقليل امتصاص سكر الأمعاء، وبالتالي تقليل نسبة سكر الدم.
4- تقليل نسبة الكوليسترول الضار.
5- تحتوي على الألياف التي تحمي من الإصابة بسرطان القولون، كما تعمل الألياف الموجودة في الخضروات على حماية الجسم من السرطان.
6- تحتوي على الحديد الذي يقلل من إصابة الجسم بالأنيميا، وأكثر الفواكه التي تحتوي على الحديد (البلح والكمثرى والموز والتفاح).
7- تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على نضارة وصحة البشرة.
8- تقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
أضرار تناول الفواكه على معدة ممتلئة
1-تسبب حدوث تخمر في المعدة.
2-تسبب حدوث عسر الهضم.
3-تؤدي إلى تكون الغازات.
4-تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.