هل أنت من عشاق تناول الوافل إليك طريقة عمل الوافل بدون ماكينة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتى بمذاق أحلى من المحلات

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة فاطمة أبوحاتي

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة فاطمة أبو حاتي بالمقادير

1 كوب حليب
كوب زيت
رشة واحدة من الفانيليا

1 كوب دقيق قمح
كوب نشا (نشا ذرة)
1 ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة كبيرة صودا الخبز
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة فاطمة أبوحاتي بالخطوات

1- في وعاء ضيفي جميع المكونات الجافة ثم السائلة ومن المهم جدًا خلط جميع المكونات جيدًا عند صنع عجينة الوافل ويجب تقلب المكونات جيدًا حتى تحصلين على قوام متجانس ثم أضيفي صودا الخبز أيضًا.

2- توضع العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق، لا ينصح أيضًا بإضافة الخليط إلى صينية الخبز مباشرة بعد خلطها جيدًا.

3- اتركي العجينة ترتاح لبضع دقائق حتى تتمكني من الحصول على وافل هشه

4- قومي بتشغيل صانع السندوتشات أو مقلاة لبضع دقائق قبل التحضير الوافل ومن المهم تسخينها قبل البدء حتى تنضج الوافل جيدًا.

5- ضعي الخليط في المقلاة. أضيفي الخليط بالتساوي ، انتظري حتى تنضج.

6- الوقت المقدر ما بين 5-8 دقائق ومع ذلك ، فإنها تختلف وفقًا للحرارة لذلك نوصي بإجراء عدة اختبارات أولية، وطهي ما لا يقل عن 1-3 فطائر الوافل. وهكذا ، ستعرفين وقت الطهي الدقيق ويمكنك تطبيقه مع باقي الخليط.

7- بمجرد أن ترى أن الفطائر جاهزة ، اتركيها قليلاً. بهذه الطريقة ، ستكون أكثر هشاشة من الخارج ثم إضافة النوتيلا أو الشوكولاتة أو الفراولة أو أي نوع من الإضافات التي تفضلينها.

8- صانع السندوتشات أو صانع الوافل متشابهان للغاية ، لذلك ، فإن النتيجة التي نحصل عليها من صانع السندوتشات ستجعل الوفل الخاص بك مختلفًا بعض الشيء ولكنه مع ذلك ستكون ذات مذاق جيد .

9- يترك الوافل حتى يبرد فى حمام مائى دافئ و زيّنى قطع الوافل بشوكولاتة النوتيلا وقطع الموز والفراولة ويقدم.