قدمت الشيف نورهان ميشيل ، اليوم ، خلال برنامج " سفرة و طبلية "، والمذاع على فضائية " صدى البلد "، طريقة عمل "كفتة مشوية بالجبن".

مقادير عمل كفتة مشوية بالجبن:

نصف كيلو كفتة مفرومة خشن

عصيان خشب

التتبيلة:

عبوة بهارات كفتة

بقسماط

بصلة مفرومة

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملعقة كبيرة صلصة جاهزة

جوزة الطيب

جبنة شيدر أحمر شرائح رفيعة

سلطة الفاصوليا المسكرة:

فاصوليا شرائح فريش مقسومة إلى نصفين، ومسلوقة نصف سلقة

فلفل ألوان بالطوب

بصل ابيض مكعبات

بقدونس قطع

زبدة

الصوص:

زيت ذرة

ليمونة

ملعقة خل

سكر

عسل

ملح

فلفل أبيض

وللمزيد من التفاصيل لعمل "كفتة مشوية بالجبن" .. شاهدي الفيديو التالي: