قدم برنامج "سفرة دايمة" المذاع على قناة "صدى البلد" طريقة عمل "الاكلير" مع الشيف نورهان ميشيل.

مقادير عمل الاكلير

كيلو شوكولاتة

2 كوب دقيق

2 كوب إلا ربع مياه

ملعقة كبيرة زيت

6 بيضات

ربع كوب لبن

1 ملعقة كبيرة زبدة

فانيليا سائلة

ملح

سكر

للكريمة الباسترى “الحشو”:

2 كوب وربع لبن

1 كوب سكر خشن

نشا_ فانيليا

4 صفار بيض_ 2 ملعقة زبدة

للتزيين:

شوكولاتة بني سايحة

شوكولاتة بيضاء سايحة

فستق مطحون

لمشاهدة خطوات عمل الاكلير شاهدي الفيديو التالي