كشفت دراسة جديدة اجريت مؤخرا من قبل باحثون إيرانيون، إن تناول الكثير من المكسرات والبذور والزيوت النباتية قد يقلل من الوفاة المبكرة، وذلك بسبب تأثيرات حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهي الأوميغا 3 الموجود في النباتات مثلفول الصويا وبذور الكتان.

لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الفوائد الصحية لتناول المكسرات وفقا لموقع boldsky.

يأتي الجوز في مقدمة أنواع المكسرات المفيدة؛ لأنه يحتوي على المزيد من مادة البوليفينول (Polyphenol) المضادة للأكسدة، ولديه القدرةعلى وقف أكسدة الكوليسترول الضار بالجسم.

ينصح بتناول المكسرات يوميًا وخاصةً الجوز، حيث أن لها العديد من الفوائد التي تعود على الجسم في حالة الاستمرار بتناولها، ومن أبرزفوائد تناول المكسرات يوميًا الاتي:

١تعزيز صحة الدماغ..

قد يكون تناول المزيد من المكسرات مفيدًا للدماغ، حيث تحتوي هذه الأطعمة على أحماض أوميغا 3 (Omega-3) الدهنية ومضاداتالأكسدة.

كما يحتوي الجوز تحديدًا على مركبات تحافظ على صحة الأعصاب، مثل: الفولات (Folate)، وفيتامين هـ (Vitamin E)، والميلاتونين(Melatonin).

بالتالي هذا يساعد في دعم صحة الدماغ ويقلل التعرض للاجهاد التأكسدي الذي تزداد فرصه مع تقدم العمر.

٢المساهمة في زيادة مقاومة السرطان..

قد يساعد تناول المكسرات يوميًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، وسرطان القولون، كما أنه يساهم في إبطاءنمو الورم بنسبة تصل إلى 50%.

والمكسرات خاصةً الجوز من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، مثل: فيتامين هـ الذي يساهم في الوقاية من السرطان.

٣التخلص من الأرق..

عند تناول المكسرات يتم الحصول على مركب الميلاتونين خاصةً من الجوز، وهو مركب مسؤول عن نقل الرسائل المتعلقة بدورة الظلام والضوءإلى الجسم.

يقوم الجسم بتكوين الميلاتونين بصورة طبيعية، لكن مع تناول المكسرات وخاصة الجوز ترتفع مستوياته بصورة كبيرة مما يحفز على النوم.

٤زيادة نضارة البشرة..

بفضل احتواء بعض أنواع المكسرات على مضادات الأكسدة وفيتامينات ب، ساعد ذلك في وقاية الجلد من مشكلات عديدة، والوقاية منالشيخوخة المبكرة، وتأخير ظهور التجاعيد.

لهذا فإن تناول المكسرات يوميًا خاصة الجوز يضمن الحفاظ على بشرة نضرة طوال العمر.

٥المساهمة في الوقاية من مرض السكري..

إن الدهون الصحية الموجودة في المكسرات تساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوعالثاني.

كما أنها تقلل من فرص الإصابة بمرض السكري.

٦تعزيز صحة القلب..

تحتوي المكسرات والجوز بشكل خاص على الألياف والمغنسيوم والدهون غير المشبعة، وهي مواد غذائية هامة لصحة القلب، وهذا يجعله فعالللغاية في الوقاية من أمراض القلب بفضل قدرته على تدمير الجذور الحرة.

كما أن المكسرات تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار، وزيادة إنتاج الكوليسترول الجيد.

قد تقلل المكسرات بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، وتحسن وظائف الشرايين.

٧التحكم في الوزن..

من خلال تناول المكسرات يوميًا يحصل الجسم على فوائد عديدة دون الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن؛ وذلك لأن العديد من المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع، وتقلل امتصاص الجسم للسعرات الحرارية الموجودة فيالمكسرات.