يفضل تناول الملوخية الكثير من الأشخاص بكافة الأعمار و،بما ان الملوخية تحتوي على فوائد كثيرة ومتعددة إليك أبرز فوائدها :
أوراق الملوخية تعتبر الأوراق الخضراء أكثر أهمية ، حيث تتكون من نسبة عالية من الفيتامينات (أ) و (ب) ، وهي غنية بالأملاح المعدنية الأساسية لجسم الإنسان ، مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والصوديوم. ، وأهم ما تشتهر به الملوخية بالنسبة للنباتات الأخرى ذات الصلة بالأوراق الخضراء فهي لا تفقد أي من العناصر الغذائية أوهمتها العلاجية عند غسلها وطهيها.
فوائد الملوخية
تحتوي أوراق الملوخية على الحديد ، لذلك فهي تقي من فقر الدم وفقر الدم ، وتحافظ على خلايا وأنسجة الجسم من التآكل ، كما أنها تحتوي على الفوسفور المهم لخلايا الدماغ ، الذي يقوي الذاكرة وينشط العمليات العقلية ، كما هو الكالسيوم الضروري. لحماية الجسم وحماية العظام الهشة ، ويعمل المنجنيز على تحفيز إفراز هرمون الأنسولين الذي ينظم كمية السكر في الدم ويعالج هشاشة العظام ، ويقي من العدوى التي يسببها العقم والتي تكون أحيانًا نقص المنجنيز.
كما يساعد الملوخية في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والقولون ، فهو يتكون من مادة لزجة جراحية تعالج مشاكل الهضم ومشاكل المعدة ، كما يعمل على ضبط ضغط الدم في الجسم ويعمل كمدر للبول ، بالإضافة إلى أنه يقي من الأمراض النفسية والعصبية ، مثل القلق والتوتر والاكتئاب ، وتزيد من الرغبة الجنسية وتساعد على الاسترخاء والهدوء ، ولذلك تعتبر الملوخية من أهم المنشطات الجنسية التي تعتبر بديلاً طبيعياً عن اللجوء إلى الأدوية لعلاج الضعف أو البرود الجنسي.