الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بتوابل سبايسي.. طريقة عمل طاجن تورلي اللحمة

طاجن تورلى
طاجن تورلى

قدمت الشيف " توتا مراد "، خلال برنامج "سفرة و طبلية " والمذاع على فضائية “صدى البلد“ اليوم الأحد، طريقة وصفة "طاجن تورلى باللحمة".

 

مقادير الوصفة:

كيلو لحمة
بسلة وجزر 
فاصوليا خضراء
بطاطس 
كوسة
ثوم مفروم 
زيت وسمنة
ملح وفلفل
جوزة الطيب
مستكة
بقدونس مفروم
فلفل حامى

 

وللمزيد من التفاصيل عن الوصفة شاهدي الفيديو :