مطبخ المغرب.. طريقة تحضير الطنجية المراكشية

تعد الطنجية المراكشية من الأكلات المغربية الشهيرة، وتضيف البهارات لهذه الأكلة مذاق شهي ولذيذ.

كما يمكن تقديم الطنجية المراكشية بالعديد من الطرق المختلفة.

لأطفالك.. طريقة تحضير كب كيك بالشوكولاتة

أصولها سورية .. طريقة عمل فتة الشركسية

مقادير الطنجية المراكشية

1 و نصف كيلو لحمة رقبة

1 كوب ماء

كمون حبوب

سمن مغربي

زيت زيتون

ليمون مخلل مغربي

زعفران شعرة

2 رأس ثوم

طريقة تحضير الطنجية المراكشية

1- شوحي قطع اللحم في الزيت حتى تأخذ اللون

2- ثم توضع في القدر الفخار مع كل التوابل والسمنة المغربي

3- ينقع الزعفران في الماء ثم يضاف الزعفران في الحلة الفخار

4- تدخل الفرن حتى تمام النضج وتزين بالبقدونس والكزبرة، وتقدم الطنجية المراكشية