EN
يعد الـ سمبوسك مع صلصة الدقوس من أجمل الأكلات الخليجية التى يحبها الجميع حيث تتمتع بمذاق شهي ومميز عن باقي أنواع السمبوسك.
نقدم لكم طريقة عمل سمبوسك مع صلصة الدقوس بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير سمبوسك مع صلصة الدقوس
عجينة السمبوسك
صدور دجاج
سماق
دبس رمان
ثوم
طماطم
بصل
فلفل حار
خل
ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل سمبوسك مع صلصة الدقوس
* تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والخل والليمون والزيت والسماق واشويها على الشواية
* اخلطي الثوم مع البصل والفلفل الحار والطماطم ثم افرميهم باستخدام خلاط كهربائي اضيفي اليها زيت زيتون ودبس رمان
* قطعي السمبوسك مثلثات واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدمي الدجاج المشوي مع السمبوسك المقلية وصوص الدقوس
