قدمت الشيف نورهان ميشيل، اليوم “الاثنين”، من خلال برنامج "سفرة دايمة" على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل و وصفة الـ " سمك فيليه":

مقادير طريقة عمل سمك فيليه مقلي :
½ كيلو سمك فيليه
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
½ ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة فلفل حلو
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
½ كوب عصير ليمون
3 كوب بقسماط
2 بيض
½ كوب دقيق
زيت للقلي