ينتج التفاح غاز الإيثيلين أثناء نضجه ،ولذلك فأن التفاح من الاطعمة التي تتأثر عند تخزينها، قم بتخزين المنتجات الأخرى بعيدًا عن التفاح لا تفوّت أخطاء الإنتاج الأخرى التي قد ترتكبها.

هل يتأثر التفاح من التخزين في الفريزر

أفضل مكان للتخزين طويل المدى هو الركن المظلم البارد ، ولكن نظرًا لأن القليل منا لديه واحد من هؤلاء ، فقد ترغب في إعادة ترتيب بعض الأشياء في الثلاجة على عكس الفواكه مثل الطماطم ، فإن التفاح مثل الهواء البارد للثلاجة إليك كيفية تخزين التفاح الطازج في الثلاجة:

امسح أي بقايا على التفاح ، تأجيل غسلها حتى قبل الأكل مباشرة للحفاظ على الشمع الطبيعي الذي يمنع التفاح من الجفاف ويحميه من بعض الفطريات).

ضع التفاحة في كيس بلاستيكي جيد التهوية وخزنها في درج الخضروات.

ويتسأل الكثير هل يتأثر التفاح من التخزين في الفريزر، لأن التجميد يغير قوام التفاح ، ويجعله أكثر نعومة ، فمن الأفضل استخدامه في الطهي أو الخبز أو في العصائر .

فمن المعروف ان التفاح ينتج غاز الإيثيلين أثناء نضجه ، وهذا الغاز سيجعل المنتجات الأخرى تفسد بسرعة أكبر، قم بتخزين المنتجات الأخرى بعيدًا عن التفاح.

التفاح سيحافظ عليها لعدة أشهر نظرًا لأن التجميد يغير قوام التفاح ، ويجعله أكثر نعومة ، فمن الأفضل استخدامه في الطهي أو الخبز أو في العصائر .

وفعليكي غسلها وتجففها جيدًا ، ثم جمدها في طبقة واحدة على صينية، بمجرد التجميد ، انقله إلى كيس المجمد وختمه.

شرائح التفاح: التحضير والتقطيع مسبقًا يجعل من السهل إذابة ما تحتاجه لاستخدامه في الوصفات. قشر التفاح ولبه ثم قطعه إلى شرائح كبيرة. ضعي الشرائح في عصير الليمون أو انقعيها في ماء مالح ثم اشطفيها. قم بتجميد الشرائح في طبقة واحدة ، وبمجرد تجميدها ، قم بتخزينها في أكياس مجمدة محكمة الغلق.

ما هي أفضل طريقة لتخزين التفاح لفصل الشتاء؟
يعتبر القبو البارد أو المرآب خيارات رائعة لتخزين التفاح في فصل الشتاء على المدى الطويل ، طالما أن درجة الحرارة لن تقل عن درجة التجمد ، لف كل تفاحة في ورق جرائد واحفظها في طبقات واحدة في مكان جاف. لا تدع تفاحة واحدة تفسد المجموعة. افحص التفاح كثيرًا طوال الشتاء وتخلص من أي التفاح الذي بدأ في التعفن.