تعد المعجنات والمخبوزات من الأكلات الشهية التي يميل الكثير من الأشخاص إلى تناةلها في وجبة الإفطار أو العشاء، وتحرص الكثير من السيدات على تقديم طرق مختلفة ومميزة للمعجنات.

وإليك طريقة تقديم المعجنات بالزيتون والتركي للشيف شربيني

طريقة عمل نودلز كوسة بالجمبرى والبطاطا.. فيديو

أسهل طريقة للتخلص من دهون الوجه

مقادير المعجنات بالزيتون والتركي​

3 كوب دقيق

زعتر جاف

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

تركي مدخن

رشة ملح

ماء

2 ملعقة كبيرة سمن

فلفل أسود

فلفل الوان

زيتون

ثوم

بصل

بيضة

بقدونس

جنزبيل

فلفل حار

طريقة تحضير المعجنات بالزيتون والتركي​

1- اخلطي جميع المكونات الجافة معا

2- ضيفي البيض والفلفل الأسود، والسمن

3- للحشوة: يشوح الزيتون مع التركي والفلفل ألوان والجنزبيل والثوم والفلفل الحار والبصل والبقدونس، يفرد العجين ويحشى بالحشوة بعد أن تبرد

4- ثم شكلي العجين على شكل أسطواني

5- ويقطع حلقات ثم يرص في صينية فرن مبطنة بورق زبدة

6- يخبز في الفرن حتى تمام الطهي وتقدم المعجنات