إدمان القهوة والشاي يسبب في نقص فيتامين د

الصيف غير الشتا .. اكتشف أفضل توقيت للتعرض للشمس

يلعب فيتامين د دورا كبيرا فى تقوية الجهاز المناعي مما يساهم فى حماية الجسم من أمراض عديدة منها هشاشة العظام كما يقلل الشعور بالتعب والضعف، ويعتقد البعض أن مجرد الجلوس عند النافذة بالقرب من ضوء الشمس فى النهار أنه أمر كاف لحصول الجسم على احتياجاته من هذا الفيتامين .

نشرت المنصة الرئيسية للتوعية الصحية بوزارة الصحة السعودية، "عش بصحة" فى صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" أن هذا الاعتقاد خاطئ تماما وهناك بعض الأمور التى يجب الالتزام بها للاستفادة من فيتامين د فى مقدمتها اختيار التوقيت الصحيح للتعرض لأشعة الشمس المباشرة.

ووجهت المنصة مجموعة من النصائح لأخذ الاحتياجات الكافية من فيتامين د بالتعرض المباشر للشمس في الأوقات الصحيحة، وخلال فترة الصيف، يمكن التعرّض لأشعة الشمس من الساعة الثامنة والنصف صباحاً إلى العاشرة والنصف صباحاً، ومن الساعة 2 ظهراً إلى الرابعة عصراً.

أما فى فصل الشتاء فيمكن التعرض لأشعة الشمس المباشرة من الساعة العاشرة صباحاً إلى الثانية ظهراً للتمكن من الحصول على أكبر قدر ممكن من فيتامين د الطبيعي الموجود فى أشعة الشمس خلال هذا التوقيت.

كشفت دراسة جديدة أحد الآثار الجانبية الخطيرة لتناول الكافيين بانتظام وهى خفض نسبة فيتامين د الموجودة داخل الجسم .

ووفقا لما جاء في موقع "Eat This, Not That"هو مادة طبيعية تتواجد في عدد كبير من المشروبات الشهيرة مثل القهوة والشاي.

وتعاون فى هذه الدراسة مجموعة من الباحثين من الصين والبرازيل وستنشر قريبا في المجلة الدولية لأبحاث الفيتامينات والتغذية، واستندت الدراسة إلى بحث سابق خلص إلى وجود تأثير سلبي للكافيين على فيتامين د حيث أشار البحث السابق إلى أن تناول الكافيين مرتبط بانخفاض تكوين مستقبلات فيتامين د في الجسم الأمر الذي له تأثيرات متعلقة بانخفاض مستويات هذا العنصر الهام.

قام الأطباء بفحص بيانات التغذية لأكثر من 13 ألف مشارك في المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية بين عامي 2005 و2006، وبعد تحديد عدد من المتغيرات الأخرى التي قد تؤثر على نتائج بحثهم والمتعلقة بالصحة، قاموا بفحص الاحتمالات السريرية بأن نقص فيتامين د حدث بسبب تناول الكافيين، وبالفعل وجدوا أنه كلما زاد شرب الأشخاص للكافيين زادت احتمالات تعرضهم لنقص فيتامين د ، وأكد الباحثون أن تناول كميات أكبر من الكافيين ارتبط بنقص فيتامين د في عينة تمثيلية من السكان الأمريكيين.

وشدد الباحثون إلى ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج، خصوصا أنه في الوقت الحالي ، وليس من الواضح ما هي المعايير التي تميز مستويات الكافيين الصحية عن تلك التي ارتبطت بانخفاض مستويات فيتامين د.

والأكثر خطورة في الأمر هو كيف يؤثر الكافيين على مستويات "فيتامين د" لدى الأفراد الأكبر سنا حيث تم جمع البيانات المستخدمة في هذه الدراسة من الأفراد الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و47 عاما.