إبراهيم يونس، صديق صاحب مزرعة "توازن" كان يقف في جناح منتجات المزرعة السيوية من زيت الزيتون والأعشاب الطبيعية ، المزروعة بطريقة عضوية دون استخدام مواد كميائية.

"صاحب المزرعة عبد الله فتحى، صديقي منذ سنوات، ونقوم معا بتسويق منتجات مزرعته، وزيت الزيتون هنا يصل سعر اللتر إلى 140 جنيه، لأنه من مزرعة لا تستخدم المواد الكميائية ومعصور في معصرة أيضا لا تقوم إلا بعصر هذه النوعية من الزيتون، الغش في زيت الزيتون ليس فقط في كونه من زيتون أورجانك "بدون كيماويات"، بل هناك من يغش الزيت بزيوت أو مواد أخرى ، وتكون نسبة زيت الزيتون فيه لا تتعدى نسبة قليلة من العبوة، عشان كده بنعتمد في التسويق على الناس الذين استخدموا منتجاتنا وتوصيتهم لغيرهم بأن يستخدموها".

منتجات مزرعة توازن من الأعشاب ، هي" الحبق" من أنواع النعناع، والنعناع العادي، الريحان ،والليمون جلاس، المستخدم في الطبخ الآسيوى، البردقوش ذى الرائحة النفاذة، الملوخية الناشفة، الكركدية، وكلها في عبوات الثمن والربع والنصف كيلو.

إبراهيم يتلقى أيضا طلبات أونلاين لمنتجات المزرعة، ولدى المزرعة الآن مكان لحفظ العبوات في القاهرة، لسهولة التوزيع أونلاين، إلى جانب البيع في سيوة، ومعرض ديارنا.

وكانت قد افتتحت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي معرض "ديارنا" للحرف اليدوية والتراثية الذي يقام تحت شعار "قريبين ولو بعاد "بمول مصر بمنطقة ٦ أكتوبر بمحافظة الجيزة، وتحل دولة ليبيا الشقيقة ضيف شرف المعرض في دورته الـ 70 ، حيث بدأت الوزارة معارض الأسر المنتجة منذ عام 1964.

وشارك في الافتتاح وفاء أبوبكر الكيلاني وزيرة الشئون الاجتماعية الليبية ودكتور أسامة الغويل وزير الدولة الليبي للشئون الاقتصادية، واللواء أحمد راشد محافظ الجيزة، كما شهد مشاركة وفد من أعضاء تنسيقية شباب الأحزاب والسياسيين ولفيف من الإعلاميين.

ويستمر المعرض، الذي يمتد على مساحة ٣ آلاف متر، حتى الأول من اكتوبر المقبل، ويشارك فيه ٣٨٠ عارضا يمثلون ١٣ محافظة علي مستوي محافظات الجمهورية ، بالإضافة الى جناح يضم مجموعة من العارضين الليبيين للحرف اليدوية والتراثية التي تعكس التراث والثقافة الليبية.

المعرض هو التاسع بمدينة السادس من أكتوبر بمحافظة الجيزة، وشهدت هذه المعارض مشاركة ما يقرب من 810 عارضين بمنتجات حوالي 5120 أسرة منتجة، وتقوم الوزارة بدعم مشاركة العارضين بجزء كبير ويتحمل العارضون فقط جزء بسيط من التكلفة، .ومن المقرر إقامة معارض «ديارنا» للمعروضات اليدوية بالخارج، خلال الأشهر المقبلة قبل انتهاء عام 2021 في الرياض ودبي وإيطاليا، مشيرة إلى أن أول معرض خارجي سيكون بالسعودية.