فطيرة البطاطس من الأكلات الشهية التي تحتوي على الكثير من المكونات الصحية المغذية التي يحتاجها الجسم، ويمكن تقديم فطيرة البطاطس بالكثير من الصفات الشهية والمختلفة.

وإليك طريقة تحضير فطيرة البطاطس

مقادير فطيرة البطاطس

300 جرام بطاطس مبشورة

3 ملعقة كبيرة نشا ذرة

2 بيض

سيراتشا صوص

150 جرام موتزاريلا

ملح وفلفل

زيت

بصل أخضر

طريقة تحضير فطيرة البطاطس

1- صفي البطاطس المبشورة بعد غسلها ثم يضاف النشا على البطاطس وتقلب جيدا

2- في طاسة مدهونة بالزيت تفرش البطاطس المبشورة في الطاسة ثم تشرب بالبيض

3- اتركي المكونات في الطاسة حتى نحصل على اللون الذهبي ثم تقلب على الجهة الأخرى

4- ثم تدهن البطاطس بعد التحمير بصوص السيراتشا أو يمكن إضافة أي صوص مفضل

5- ثم يضاف البصل الأخضر والموتزاريلا ثم توضع طبقة أخرى من البطاطس المستوية فوق الجبنة لتصبح مثل الفطيرة وتقدم.