يعد كب كيك الجزر من من الأكلات الجديدة التي يحبها الأطفال والكبار فهي من أكثر أنواع المخبوزات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة.

يمتلك كب كيك الجزر قدر كبير جدا من الفوائد الصحية والغذائية التي تفيد الكبار والصغار خاصة أنه غني بالبيتاكاروتين والبروتين هو فيتامين أ وقدر مناسب من الكربوهيدرات والنشويات

نقدم لكم طريقة عمل كب كيك الجزر بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة

بالخطوات .. طريقة عمل كب كيك بالفواكه في المنزل

طريقة عمل كب كيك بكريمة الفانيليا

مقادير كب كيك الجزر

2 كوب دقيق كوب جزر مبشور

ثلاثة أرباع كوب زيت

1 و ربع كوب سكر

نصف كوب زبادى

2 بيضة

باكو بيكنج بودر

ذرة ملح

ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل كب كيك الجزر
*في وعاء كبير ضعي الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة والجزر المبشور وقلبيهم جيدا.

* إخفقي فى الخلاط الزيت والسكر والبيض والفانيليا والزبادى ثم اضيفى خليط البيض والزيت لخليط الدقيق وقلبى المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

* اسكبي الخليط فى قوالب الكب كيك ثم أدخليها فرن ساخن وذلك حتى تمام النضج ثم قدمى الكب كيك وزينيه بالجزر المبشور وبالهنا والشفا