يحتوى البنجر على قدر كبير جدا من الحديد هذا بالاضافة الى تشكيلة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة وينصح اطباء التغذية بتناوله للحفاظ على جسم ملئ بالحيوية.. لذا نقدم لكم طريقة عمل سلطة البنجر بـ وصفة غير تقليدية .
سلطة البنجر :ـ
2 كوب بنجر مكعبات وسط مسلوق
عصير ليمون
م ك خل أبيض
ملح وفلفل أسود
ثوم بودر
م ك عسل أبيض ـ زيت زيتون
للتزيين
بقدونس مفروم .
السفرة مختلفة مع سلطة البنجر بأيد الشيف فيفيان - YouTube