قدمت الشيف نورهان ميشيل، اليوم الثلاثاء، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، وصفة "كوسة بالبشاميل".

مقادير وصفة كوسة بالبشاميل:

كيلو كوسة

زبدة

زيت

ملح وفلفل

زعتر

ثوم فريش

كيلو لحم مفروم

نص كيلو بصل

جوزة الطيب

ثوم فريش

ورق لورا

فلفل ألوان صغير

سمنة

زيت

عمل البشاميل:

سمنة

زيت

دقيق

لبن

كريمة زبادي

مرقة دجاج

جوزة الطيب

ملح وفلفل

جبنة موتزاريلا

صنوبر مشوح

وللمزيد من التفاصيل عن وصفة "كوسة بالبشاميل" شاهدي الفيديو التالي:

\