قدمت الشيف توتا مراد ، اليوم الإثنين، خلال برنامج " سفرة و طبلية " ، والمذاع على فضائية " صدى البلد " ، وصفة " طاجن لحمة بعصير العنب".
مقادير طاجن لحمة بعصير العنب:
نصف كوب دقيق
زيت+ زبدة
كوب عصير عنب أحمر
كوب ماء مغلى
مكعب مرقة
2 ورق لورى
ملح وفلفل أسود