EN
تعد صينية البطاطس بالسبانخ والكريمةمن الأكلات الشهية التى تمتلك مذاقا مميزا لا مثيل له يلقى إعجاب الأطفال والكبار وفي نفس الوقت تحتوى على فوائد صحية عديدة.
نقدم طريقة عمل صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة
بطاطس
كريمة لباني
ثوم
بصل
روزماري
سبانخ
جبنة بارميزان
جبنة شيدر
ملح
فلفل اسود
زبدة
بيض
زعتر طازج
لبن
مرقة
بقسماط
طريقة عمل صينية البطاطس بالسبانخ والكريمة
* ضعي بصل وثوم مفروم في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر ثم ضيفي اليها زعتر طازج مفروم ومكعب مرقة وقطعي السبانخ و ضيفيها.
* اخلطي الزبدة والكريمة اللباني واللبن على البطاطس المسلوقة مع روز ماري وبيض وافرمي الخليط ثم ادهني طاجن بالزيت.
* رشي في الطاجن بقسماط ثم ضعي نصف كمية خليط البطاطس ثم ضعي السبانخ بعد تصفيتها من الزيت الزيادة وضعي بقية كمية البطاطس.
* قومي برش الجبنة بنوعيها على الوجه ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدمي صينية البطاطس بالسبان والكريمة ساخنة.
