EN
فوائد الخل الأبيض مع الماء قبل النوم غير متوقعة لصحتك فى علاج العديد من الأمراض فقد استخدم الخل كمواد حافظة أو كحمض للطهي مثل بعض الأطعمة الأخرى التي نحبها ، مثل الجبن والزبادي.
يحتوى الخل على معادن وفيتامينات وأحماض أمينية أخرى ويتكون الخل من أنواع مختلفة من الفواكه والأرز والشعير والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وتعد الطريقة التي يعمل بها الخل على تحسين مستويات السكر في الدم غير معروفة تمامًا كذلك يقلل حمض الأسيتيك الموجود في الخل من نسبة السكر في الدم عن طريق تنشيط إنزيم AMPK
1-فوائد شرب الخل الأبيض مع الماء قبل النوم
يعتقد أن الخل يؤثر على مستويات الجلوكوز عن طريق تأخير معدل إفراغ المعدة. يبدو أن حمض الأسيتيك الموجود في الخل يثبط نشاط ديساك هاريداز ويزيد مستويات الجلوكوز و يعتقد أن الخل قد يمنع أيضًا انهيار الكربوهيدرات .
يعتبر الخل مكونًا آمنًا في العديد من الأطعمة ، لكننا لا نزال نوصي بالتحدث مع طبيبك قبل استخدام الخل كمكمل غذائي.
في الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين ، أدى الخل إلى تحسين حساسية الأنسولين بعد الوجبة بنسبة 34 بالمائة. في مرضى السكري من النوع الثاني ، تحسنت حساسية الأنسولين بنسبة 19 بالمائة.
في دراسة أخرى أجريت على أحد عشر شخصًا بالغًا يتمتعون بصحة جيدة ، أدت إضافة الخل إلى وجبة عالية نسبة السكر في الدم إلى انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم بعد الوجبة
على الجانب الآخر ساعدت ملعقتان كبيرتان من خل التفاح في وقت النوم على تقليل مستويات السكر في الدم أثناء الصيام لدى أحد عشر مريضًا يعانون من مرض السكري من النوع الثاني
من الناحية النظرية ، يمكن أن يكون الخل علاجًا محتملًا لإبطاء تقدم مرض السكري. في دراسة ، زاد الخل من امتصاص الجلوكوز الذي يحفز الأنسولين ، مما سمح للأنسولين بأداء وظيفته بشكل أفضل وتعزيز التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
2-فوائد الخل الأبيض للمعدة
الخل فعال إلى حد ما في تثبيط نمو Staphylococcus aureus و Pseudomonas aeruginosa على الجروح كمحلول لتنظيف الأسطح.
ومع ذلك ، ينصح العديد من الخبراء بعدم استخدام الخل لتنظيف الجرح لأن المحلول الحمضي قد يضر أكثر من نفعه للأنسجة المصابة
في سياق قتل الميكروبات ، قد يكون الخل مفيدًا للغاية في تنظيف الخضار قبل تحضير الطعام والحفاظ على صحة المعدة .
على الجانب الآخر قد يعدل الخل التوازن الحمضي القلوي ويعزز نمو البكتيريا الصحية في المعدة.
في الحيوانات ، أدى تناول الخل إلى زيادة كمية المعادن والفيتامينات الممتصة من الطعام ، ربما بسبب امتصاص العديد من الفيتامينات والمعادن بشكل أفضل عند درجة حموضة منخفضة .
3- فوائد الخل الأبيض للجسم
يستخدم بعض الناس الخل لقمع القمل وفطريات الأظافر والثآليل كذلك يعمل الخل الأبيض كمضادات للميكروبات الخل المخفف 2 في المائة من محلول حمض الأسيتيك عند درجة حموضة 2 يمكن أن يعالج بشكل فعال التهابات الأذن ، بما في ذلك التهاب الأذن الخارجية والتهاب الأذن الوسطى
4-فوائد الخل الأبيض للكرش
قد يزيد الخل وخاصة خل التفاح من الشعور بالشبع ، مما يشير إلى فائدته المحتملة في التحكم في الوزن.
في دراسة سريرية مزدوجة التعمية ، أدى تناول الخل إلى خفض وزن الجسم ، وكتلة الدهون في الجسم ، ومستويات الدهون الثلاثية في الدم في الأشخاص اليابانيين الذين يعانون من السمنة المفرطة. لذلك ، قد يكون تناول الخل يوميًا مفيدًا في الوقاية من متلازمة التمثيل الغذائي عن طريق تقليل السمنة.
وفقًا لإحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، تسبب خل التفاح في انخفاض كبير في زيادة الوزن.
كما ساعد على زيادة مستويات HDL في الدم وخفض مستويات الدهون الثلاثية و LDL في الفئران المصابة بداء السكري .
صحة القلب
5-فوائد الخل الأبيض مع الليمون
يقلل حمض الأسيتيك الموجود في الخل بشكل ملحوظ من ضغط الدم في الفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم .
يعتبر الخل مصدرًا لمركبات البوليفينول الغذائية ، وهي من مضادات الأكسدة التي تحمي من الإجهاد التأكسدي .
أشارت التجارب على الحيوانات والخلايا أيضًا إلى أن كلا من الحبوب وخل الفاكهة يمكن أن يحسن القدرات المضادة للأكسدة ويقلل من الأكسدة ويساعد إضافة الليمون إلى خل التفاح فى حرق أسرع للدهون فى الوقت نفسه .
يعد لخل التفاح تأثير وقائي ضد إصابات تأكسد خلايا الدم الحمراء والكلى والكبد وخفض مستويات الدهون في الدم في الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الكوليسترول . اقترح المؤلفون أنه قد يقضي على الجذور الحرة ، ويمنع بيروكسيد الدهون ، ويزيد من مستويات الإنزيمات المضادة للأكسدة والفيتامينات في الخلايا .
كان لدى الفئران التي تم تغذيتها بخل التفاح لمدة 19 يومًا انخفاضًا حادًا في مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية
فيمكن لمضادات الأكسدة التي تسمى حمض الكلوروجينيك الموجود في الخل أن تمنع أكسدة جزيئات الكوليسترول الضار LDL ، مما يساعد على خفض مستويات LDL والكوليسترول .
6-فوائد الخل الأبيض للشعر
إذا كنت تستكشف استخدام المنتجات الطبيعية عندما يتعلق الأمر بروتين جمالك ، فربما تكون قد جربت العديد من الأشياء لشعرك .
يمكن أن يكون استخدام الخل على شعرك وسيلة ممتازة لمساعدة الشعر على النمو لفترة أطول وأقوى وأكثر صحة ، بالإضافة إلى دعمه في درء الأمراض المزعجة مثل قشرة الرأس والأطراف المتقصفة!
الطريقة التي يعمل بها الخل الابيض للشعر هي أنه يوازن شعرك ودرجة حموضة فروة الرأس من خلال خفض درجة الحموضة في فروة رأسك ، يساعد الخل الأبيض أيضًا على التخلص من قشرة الرأس
على الجانب الآخر الخل مثل خل التفاح يساعد على منع نمو الفطريات والبكتيريا على فروة الرأس والشعر نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا ، يمكن أن يقلل الخل من قشرة الرأس ومعظم مشاكل فروة الرأس أيضًا.
خصائص التقشير للخل الأبيض تخلص فروة رأسك خالية من الجلد الميت وبشكل عام ، يمكن أن يكون الخل إضافة رائعة لروتين غسل الشعر والعناية به. إذا تم استخدامه من حين لآخر بدلاً من (أو بجانب) منتجات الشعر التقليدية ، يمكن أن يقشر فروة رأسك ، ويقاوم البكتيريا ، وحتى يحفز نمو الشعر.
7-فوائد الخل الابيض للوجه
الخل هو عنصر أساسي موجود في كل مطبخ تقريبًا ويساعد الخل (كل من الخل الأبيض وخل التفاح) في استعادة توازن درجة الحموضة في بشرتك وهذا بدوره يساعد في علاج حكة وجفاف الجلد وحب الشباب والجلد المتشقق كما الخل له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ، والتي تساعد في القضاء على البكتيريا من بشرتك ، وبالتالي منع حب الشباب والعيوب.
يحتوي خل التفاح على أحماض الهيدروكسي التي تزيل خلايا الجلد الميتة ، وبالتالي تفتيح البقع المرتبطة بالعمر.
يحافظ الخل على توازن درجة الحموضة في بشرتك ويمنعها من أن تصبح دهنية أو جافة بشكل مفرط. كما أنه يساعد في الحفاظ على نظافة مسام الجلد.
يساعد تطبيق الخل المخفف بانتظام على تأخير ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة على بشرتك كما يزيل الاستخدام المنتظم للخل جميع السموم من بشرتك ، ويتركها متألقة وشابة.
