البقدونس من الأعشاب الشائعة التي تساعد في علاج العديد من الأمراض، وخاصة مشاكل المعدة واضطراب الهضم، كما أن البقدونس غني بمضادات الأكسدة ، والفوائد الصحية للبقدونس عديدة، كما إنه سلاح قوي ضد التهاب المفاصل ، والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في البقدونس والتي تحمي النبات من الفيروسات والبكتيريا والفطريات بشكل كبير.
فوائد البقدونس للبطن والمعدة
يساعد فيتامين K الموجود في البقدونس على تقليل تقلصات الدورة الشهرية وآلام الدورة الشهرية الأخرى عن طريق تنظيم وظيفة الهرمونات، لأن فيتامين K هو أحد فيتامينات تخثر الدم ، فهو يساعد في حدوث نزيف مفرط أثناء الدورة الشهرية ويخفف الآلام لأعراض الدورة الشهرية.
كما يؤدي النزيف المفرط إلى مزيد من التشنجات والألم أثناء الدورة الشهرية، تظهر العديد من الأبحاث أن فيتامين K يمكن أن يساعد في علاج أعراض الدورة الشهرية ، والعكس صحيح أيضًا نقص فيتامين K لن يؤدي إلا إلى تفاقم هذه الأعراض.
كما قد يساعد البقدونس في تحفيز الشهية وتحسين الهضم وزيادة إنتاج البول وتقليل التشنجات وزيادة تدفق الدورة الشهرية.
كما يحتوي البقدونس على المغنسيوم الذي يساعد على استرخاء العضلات داخل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك جدار الأمعاء ، الذي يتحكم في قدرتك على الذهاب إلى الحمام، لأن المغنيسيوم يساعد في تحييد حمض المعدة وتحريك البراز عبر الأمعاء .
كما يساعد تناول البقدونس على علاج العديد من الأمراض، وتم اكتشاف فعالية البقدونس ضد التهاب المفاصل الروماتويدي، يحتوي فيتامين ج وبيتا كاروتين الموجودان في البقدونس على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في السيطرة على التهاب المفاصل، يُعتقد أن الاستهلاك المنتظم للبقدونس يسرع من عملية إزالة حمض البوليك ، والذي تم ربطه بأعراض التهاب المفاصل.
ووجد الباحثون أن الاستهلاك العالي للخضروات والفواكه الطازجة له صلة بانخفاض خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، وأهمها الخضروات الخضراء مثل البقدونس والسبانخ والشبت، ويفضل تناولها نيئه للحصول على فوائدها كاملة، وأظهرت الأبحاث أيضًا أن زيادة استهلاك فيتامين سي المتواجد داخل الخضروات والفواكه مرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة بسرطان الرئتين والفم والحبال الصوتية والحلق والقولون والمستقيم والمعدة والمريء.
المصدر medicalnewstoday