تحتوي الحلبة على الكثير من الفوائد الصحية، ومن أهمها ضبط مستوى السكر في الدم، كما أن استخدام أو استهلاك الحلبة يساعد على تدفق الحليب للأمهات، وتحسن الجهاز الهضمي.

ماذا يحدث للجسم عند تناول القهوة على الريق؟

جمال شعبان يزف بشرى سارة لعشاق القهوة ومرضى السكر

1- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري

أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن أربعة مركبات على الأقل في الحلبة لها خصائص مضادة لمرض السكر، هي في المقام الأول:

تقليل امتصاص الجلوكوز المعوي
تأخير إفراغ المعدة
تحسين حساسية الأنسولين وعمله
تقليل تركيزات البروتين الرابط للدهون

2- تحسين إنتاج الحليب وتدفقه

قد تساعد الحلبة في تحفيز إنتاج حليب الثدي وتسهيل التدفق، وفي دراسة أجريت عام 2014 ، شربت 25 امرأة أنجبن مؤخرًا ثلاثة أكواب من شاي الحلبة يوميًا لمدة أسبوعين وشهدن زيادة في حجم الحليب في الأسابيع الأولى.

3- تحسين فقدان الوزن

قد تكبح الحلبة الشهية وتزيد من الشعور بالامتلاء ، مما قد يساعد في تقليل الإفراط في تناول الطعام ويؤدي إلى فقدان الوزن.

في دراسة 2015 أفادت أولئك الذين شربوا شاي الحلبة أنهم يشعرون بجوع أقل وشبع أكثر، ومع ذلك ، فإن الشاي لم يتسبب في استهلاك المشاركين أقل.

بسبب محتوى الألياف ، قد تؤدي مساحيق خلاصة ألياف الحلبة أيضًا إلى الشعور بالامتلاء.

4- تقليل الالتهاب

توفر المستويات الكبيرة من مضادات الأكسدة في الحلبة إمكانات كبيرة كعامل مضاد للالتهابات.

تشير نتائج دراسة أجريت عام 2012 على الفئران إلى أن محتوى الفلافونويد المضاد للأكسدة في بذور الحلبة يمكن أن يقلل الالتهاب.

5- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وضغط الدم

قد تساعد الحلبة في تنظيم مستويات الكوليسترول وتحسين ضغط الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين صحة القلب.

قد يكون هذا لأن بذور الحلبة تحتوي على ما يقرب من 48 في المائة من الألياف الغذائية، يصعب هضم الألياف الغذائية ، وتشكل مادة هلامية لزجة في الأمعاء مما يجعل من الصعب هضم السكريات والدهون.

المصدر medicalnewstoday