قدمت الشيف نورهان ميشيل، خلال برنامج "سفرة دايمة"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الأحد ، طريقة عمل اوراك الدجاج بالصويا صوص .

مقادير وصفة اوراك الدجاج بالصويا صوص

ملعقة صغيرة ثوم بودرة
فلفل أسود
تقدم مع خبز محمص

وللمزيد من التفاصيل عن الوصفة.. شاهدي الفيديو

يذكر أن أسهل طريقة لعمل دجاج في الفرن للعزومات المفاجئةتكون بهذه الطريقة

اوراك الدجاج في الفرن هو الافضل علي الاطلاق والاسهل علي ربة المنزل فى حال العزومات المفاجئة.

مكونات

أوراك دجاج منزوعة العظم والجلد
ملح
فلفل أسود مطحون طازج
زيت الزيتون
للصلصة (اختياري):
2 ملاعق كبيرةزيت الزيتون
1 ملعقة كبيرةمستردة
1 ملعقة كبيرة الخل البلسمي
4 فصوص ثوم مفروم
رشة رقائق الفلفل

اقرأ ايضا .. تشاينيز فوود.. طريقة عمل دبابيس الدجاج بالسمسم من المطبخ الآسيوي
طريقة التحضير
سخني الفرن وتبلي الدجاج. وضعي رف الفرن في المنتصف وسخنيها . ضعي الدجاج في وعاء وتبليه بالملح والفلفل. أبسط التوابل التي يحتاجها ، ثم رش القليل من زيت الزيتون فوق اللحم أيضًا ، لمساعدته على التحمير جيدًا في الفرن.
اصنعى صلصة (اختياري). اخفقي جميع مكونات الصلصة معًا في وعاء متوسط ​​الحجم.
قلبي الدجاج مع الصلصة. تُسكب الصلصة فوق الدجاج وتُقلب حتى تمتزج.
اشوي الدجاج حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 165 درجة ، أي حوالي 20 دقيقة. إذا لم تكن جاهزة ، فاستمري في التحميص وفحص درجة الحرارة كل 5 دقائق.
واتركي الدجاج يرتاح لمدة 10 دقائق وقومى بتقديمه مع الخضار او الارز والمكرونة