الأرز الأصفر بالدجاج من الأكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال فهي وجبة لذيذة وخفيفة كما أنها غنية بالكثير من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.

وإليك طريقة تحضير الأرز الأصفر بالدجاج للشيف شربيني..

طريقة عمل الأرز البني للشيف شربيني

خطوة بخطوة .. تعرفي على طريقة عمل الأرز باللبن والقرفة

مقادير الأرز الأصفر بالدجاج

صدور دجاج

زيت زيتون

عصير ليمون

بهارات ثوم – بصل كركم – كمون

مرقة دجاج

ماء مغلي

أرز بسمتي

للصوص الأبيض

زبادي – نعناع

رشة ملح وفلفل – ثوم

طريقة تحضير الأرز الأصفر بالدجاج

1- تتبيل الدجاج بالزيت والليمون والثوم ونضعهم في الثلاجة لمدة 30دقيقة

2- تحمير الدجاج في الزيت النباتي مع مراعات تقليبهم

3- في نفس الوعاء نقوم بإضافة الكركم ،الكمون، مكعب الدجاج

4- نضيف الماء الساخن وبحركه جيدا

5- نضيف الأرز

6- يطهى على نار هادئة لمدة 15دقيقة

7- يقدم مع الصوص الأبيض

8- يخلط الزبادي مع الثوم والنعناع ثم يتبل بالملح والفلفل وعصير ليمون ثم يقلب ويقدم الأرز الأصفر مع الزبادي